Höfundur: Nigella Lawsson

Þegar ítalskri matargerðarlist og Nigellu Lawson er slegið saman hlýtur eitthvað stórkostleg að gerast.

Hér sýnir hún og sannar með tæplega 100 uppskriftum hvers hún er megnug þegar hún eldar á ítölskum nótum.

Gælt er við bragðlaukana, stundum með óvæntum útúrdúrum, og ekki spillir fyrir að réttina er einfalt og fljótlegt að matreiða.