Til hnífs og skeiðar

Gerð ÚtgáfuárSíðurVerðMagn
Mjúk spjöld 2021 206 5.890 kr.
spinner

Til hnífs og skeiðar

5.890 kr.

til hnífs og skeiðar
Gerð ÚtgáfuárSíðurVerðMagn
Mjúk spjöld 2021 206 5.890 kr.
spinner

Um bókina

Bókin hefur víða skírskotun, til almennings, áhugafólks um mat og matarmenningu jafnt sem fræðimanna. Fjallað er um færni, fjölbreytni og hugvit og hvernig íslensk matargerð og hérlendar aðstæður hafa skapað verðmæti sem koma sífellt á óvart, vekja athygli, jafnvel undrun eins og vöxtur og velgengni skyrsins er áberandi dæmi um.

INNskráning

Nýskráning