Höfundur: Bryndís Steinþórsdóttir

Bækurnar Vöru- og neytendafræði 1 og 2 eru einkum skrifaðar til kynningar á nokkrum matvælaflokkum ásamt tillögum um verkefni sem tengjast bæði matvæla- og viðskiptasviði framhaldsskóla.