Sumac

Gerð ÚtgáfuárSíðurVerðMagn
Innbundin 2020 256 8.490 kr.
spinner

Sumac

8.490 kr.

Sumac
Gerð ÚtgáfuárSíðurVerðMagn
Innbundin 2020 256 8.490 kr.
spinner

Um bókina

Sumac hefur verið einn vinsælasti veitingastaður landsins um árabil og nú lítur matreiðslubók staðarins dagsins ljós. Áhersla er lögð á ferskt og gott hráefni sem matreitt er undir áhrifum Mið-Austurlanda og Norður-Afríku. Eldur, framandi krydd, fjölbreytileiki og hollar og girnilegar nýjungar eru meginstef bókarinnar sem inniheldur fleiri en hundrað uppskriftir sem prýtt hafa matseðil Sumac.

Þráinn Freyr Vigfússon hefur starfað á mörgum virtum veitingastöðum á Íslandi og erlendis. Hann opnaði veitingastaðina Sumac og ÓX árið 2017. Þráinn hefur verið valinn kokkur ársins hérlendis, keppt fyrir Íslands hönd í Bocuse d’Or og verið meðlimur og þjálfari kokkalandsliðs Íslands.

Bókina prýða glæsilegar ljósmyndir Heiðdísar Guðbjargar Gunnarsdóttur.

Tengdar bækur

3.690 kr.4.290 kr.
RisaedlaFostForsida
3.190 kr.
2.990 kr.3.990 kr.
Dagbók-barnsins
4.990 kr.
6.290 kr.
2.790 kr.
9.990 kr.
3.190 kr.
990 kr.1.990 kr.
Ketó: Hugmyndir - Uppskriftir - Skipulag
4.990 kr.
Borðum betur
4.890 kr.
Saumaklúbburinn
5.590 kr.
Kökur
5.990 kr.
Bakað með Elenoru Rós
3.190 kr.
800 - fastan
1.490 kr.3.890 kr.
Vegan - Eldhús grænkerans
290 kr.
Léttir réttir Frikka
4.890 kr.

INNskráning

Nýskráning