Apabókin – móðurleg matreiðslubók

Óskar Magnússon, Ragnheiður Jónsdóttir
Útgefandi: Forlagið
Gerð ÚtgáfuárSíðurVerðMagn
Mjúkspjalda 2019 - Verð 1.995 kr.
spinner

Apabókin – móðurleg matreiðslubók

Óskar Magnússon, Ragnheiður Jónsdóttir
Útgefandi : Forlagið

Verð 1.995 kr.

Apabókin - móðurleg matreiðslubók
Gerð ÚtgáfuárSíðurVerðMagn
Mjúkspjalda 2019 - Verð 1.995 kr.
spinner

Um bókina

Apabókin er sameiginleg matreiðslubók Óskars Magnússonar og móður hans, Ragnheiðar Jónsdóttur. Uppskriftirnar eru allar frá árinu 1972, sígildar, heilnæmar og móðurlegar. Þær voru skráðar ungum matsveini til halds og trausts þegar hann var ráðinn á togbátinn Sæborgu RE sem réri frá Reykjavík. Aldrei hafði hann eldað mat áður annan en saxbauta og fiskibollur úr dós en nú fékk hann það hlutverk að sjá um matseld fyrir átta manna áhöfn.

Uppskriftirnar eru allar frá Ragnheiði, skráðar á einni viku áður en haldið var úr höfn. Þeim fylgja leiðbeiningar matsveinsins sem smám saman náði tökum á matseld og sjómennsku.

Matreiðslubók af þessu tagi hefur ekki áður komið fyrir sjónir almennings ef frá er talin uppskriftin af skyrinu á Bergþórshvoli. Hún er handskrifuð, full af gagnlegum ábendingum en ekki síður húmor og skemmtilegheitum og jafnvel galskap sem stundum einkenna skrif Óskars Magnússonar.

Apabókin er tilvalin meðgjöf. Best fyrir hádegis- og kvöldmat.

Önnur útgáfa væntanleg í betri hjólbarðarverkstæði.

Tengdar bækur

Létt og litríkt
Verð 3.990 kr.
Ömmumatur
Ömmumatur Nönnu
Verð 3.990 kr.
Fagur fiskur
Verð 5.190 kr.
Matargleði Evu
Verð 2.590 kr.

Mánudaga til föstudaga frá kl. 10-18
Laugardaga frá kl. 11-17

Sími í verslun á Fiskislóð 39: 575 5636

Sími á skrifstofu á Bræðraborgarstíg: 575 5600

Fylgstu með á facebook!

2021 © Forlagið | Bræðraborgarstíg 7, 101 Reykjavík | Sími 575 5600 | forlagid@forlagid.is | www.forlagid.is

INNskráning

Nýskráning

nýskráning